Vyplňto.cz > Průzkumy > Archiv výsledků > Preferované restaurace ve Zlíně

Preferované restaurace ve Zlíně

Šéfujete někomu v IT?
→ Mohou Vaši podřízení pracovat z domova? Sledujete nějak, co v práci dělají a zda nedělají vedle práce ještě něco jiného? ←
(průzkum pro diplomovou práci, cca 10 minut)

Základní údaje o provedeném průzkumu

Autor průzkumu:Eliška Kocfeldová
Šetření:20. 04. 2011 - 21. 04. 2011
Počet respondentů:59
Počet otázek (max/průměr):13 / 13
Použité ochrany:žádné
Zobrazení otázek:celý dotazník najednou
Návratnost dotazníků:70,6 %
Návratnost dotazníků je dána poměrem vyplněných a zobrazených dotazníků. Jedná se o orientační údaj, který nebere v potaz ty oslovené respondenty, kteří ani nezobrazili úvodní text (neklikli na odkaz na dotazník).
Průměrná doba vyplňování:00.02:52
Stáhnout surová data:XLS XLSX CSV XHTML PDF PDF-kódy
Stáhnout grafy:Všechny grafy
odpovědi & grafy   segmentace   závislosti   zdroje   dotazník   citovat

Úvodní informace zveřejněné respondentům

 Tento dotazník slouží k praktické části bakalářské práce Historie a současnost gastronomických služeb. Z odpovědí bude zjištěno, která z vybraných restaurací nejlépe odpovídá zákazníkům ve Zlínském kraji.

Odpovědi respondentů

1. Jak často navštěvujete restaurační zařízení?

Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.

OdpověďPočetLokálně %Globálně %Akce
1krát až 2krát za měsíc2440,68 %40,68 %  
1krát do týdne2338,98 %38,98 %  
téměř denně1220,34 %20,34 %  

Graf

2. Je pro Vás důležitá cena při výběru restaurace?

Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.

OdpověďPočetLokálně %Globálně %Akce
za kvalitu nebo netradiční zážitek jsem ochoten připlatit3559,32 %59,32 %  
ano, hlavně1220,34 %20,34 %  
není pro mě rozhodující1220,34 %20,34 %  

Graf

3. Jakou kuchyni preferujete?

Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.

OdpověďPočetLokálně %Globálně %Akce
česká s propojením mezinárodní kuchyně nebo moderních trendů3254,24 %54,24 %  
italská1525,42 %25,42 %  
česká610,17 %10,17 %  
jiná58,47 %8,47 %  
japonská11,69 %1,69 %  

Graf

4. Navštívili byste rádi některou z těchto restaurací?

Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.

OdpověďPočetLokálně %Globálně %Akce
degustační menu - více chodů s menší gramáží3152,54 %52,54 %  
front cooking - otevřená kuchyně1322,03 %22,03 %  
bio restaurace711,86 %11,86 %  
žádnou610,17 %10,17 %  
molekulární kuchyně - úprava pokrmů s pomocí chemických látek23,39 %3,39 %  

Graf

5. Kterou z těchto restaurací preferujete?

Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.

OdpověďPočetLokálně %Globálně %Akce
Potrefená husa2135,59 %35,59 %  
U dvou slunečnic1423,73 %23,73 %  
U Johana1423,73 %23,73 %  
Devítka813,56 %13,56 %  
Morava23,39 %3,39 %  

Graf

6. Čemu dáváte přednost?

Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.

OdpověďPočetLokálně %Globálně %Akce
speciality na grilu2440,68 %40,68 %  
mezinárodní kuchyně1728,81 %28,81 %  
netradiční recepty813,56 %13,56 %  
klasická česká kuchyně813,56 %13,56 %  
grilovaná kolena23,39 %3,39 %  

Graf

7. Preferujete restauraci:

Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.

OdpověďPočetLokálně %Globálně %Akce
nekuřáckou3661,02 %61,02 %  
nerozhoduje1220,34 %20,34 %  
kuřáckou1118,64 %18,64 %  

Graf

8. Máte raději interiér:

Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.

OdpověďPočetLokálně %Globálně %Akce
tématicky laděný3966,1 %66,1 %  
moderní1423,73 %23,73 %  
klasický610,17 %10,17 %  

Graf

9. Je pro Vás důležitý sortiment nabízených nápojů?

Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.

OdpověďPočetLokálně %Globálně %Akce
ne2644,07 %44,07 %  
ana, převážně vína1423,73 %23,73 %  
ano, spíše nealko nápojů1220,34 %20,34 %  
ano, převážně piva711,86 %11,86 %  

Graf

10. Preferujete restauraci:

Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.

OdpověďPočetLokálně %Globálně %Akce
v blízkosti náměstí Míru3152,54 %52,54 %  
spíše mimo centrum2440,68 %40,68 %  
v blízkosti náměstí Práce46,78 %6,78 %  

Graf

11. Je pro vás důležitá možnost parkování?

Povinná otázka, respondent se musel rozhodnout mezi odpověďmi „ano” a „ne”.

OdpověďPočetLokálně %Globálně %Akce
ano4372,88 %72,88 %  
ne1627,12 %27,12 %  

Graf

12. Máte zkušenosti s nějakými moderními trendy v gastronomii? (front cooking, degustační menu ad.)

Povinná otázka, respondent se musel rozhodnout mezi odpověďmi „ano” a „ne”.

OdpověďPočetLokálně %Globálně %Akce
ne4271,19 %71,19 %  
ano1728,81 %28,81 %  

Graf

13. Měli byste zájem o zapojení moderních trendu v některé z restaurací ve Zlíně?

Povinná otázka, respondent se musel rozhodnout mezi odpověďmi „ano” a „ne”.

OdpověďPočetLokálně %Globálně %Akce
ano4576,27 %76,27 %  
ne1423,73 %23,73 %  

Graf

SEGMENTACE RESPONDENTŮ A OVĚŘOVÁNÍ HYPOTÉZ BETA

Pomocí tohoto nástroje můžete získat přepočítané výsledky pro jednotlivé segmenty respondentů a zjistit, zda se odpovědi určitého segmentu respondentů liší od „průměrného” respondenta. Funkce je v tomto momentě v testovacím režimu a zcela bez záruky, nepoužívejte ji jako jedinou metodu pro vyhodnocení hypotéz!

Metodická část této funkce se teprve připravuje, časem přibude podpora také pro chybějící typy otázek. V případě, že objevíte nějakou chybu, neváhejte mě kontaktovat.

Segmentační otázka č. 1
Segmentační otázka č. 2
Segmentační otázka č. 3

Analýza zajímavých souvislostí a závislostí (DZD)5

Byly nalezeny zajímavé souvislosti u jedné otázky.

Upozornění: V případě, že se Vám u otázky zobrazuje pouze jedna odpověď, nejedná se patrně o žádná senzační zjištění. Při interpretaci výsledků se vždy řiďte také výsledky uvedenými výše - pokud určitou odpověď zvolila většina lidí, nejsou zjištění zajímavá (např. pokud je věk 90% respondentů v rozmezí 15 - 25 lety, jsou veškeré závislosti k této odpovědi prakticky bezcenné).

Tip: Vysvětlení této funkce i s příklady naleznete v nápovědě

10. Preferujete restauraci:

  • odpověď v blízkosti náměstí Míru:
    • 1.7x vetší pravděpodobnost při odpovědi Potrefená husa na otázku 5. Kterou z těchto restaurací preferujete?

Zjišťování závislostí odpovědí

Pomocí této funkce můžete analyzovat vztahy mezi různými odpověďmi. V části A vždy vyberte jeden výrok (odpověď na určitou otázku), který Vás zajímá. V části B poté zaškrtněte odpovědi, u kterých předpokládáte, že by mohly mít nějakou souvislost s odpovědí z části A. Po stisku tlačítka Analyzovat na konci formuláře se dozvíte sílu závislosti A na B.

Tip: Delší vysvětlení i s příklady naleznete v nápovědě

A) VYBERTE ODPOVĚĎ (VÝROK), KTERÁ VÁS ZAJÍMÁ:

Poznámka: Můžete zaškrtnout více výroků. Zaškrtnutím více výroků v rámci jedné otázky tyto výroky sloučíte (logická spojka NEBO), zaškrtnutím více výroků v rámci více otázek docílíte vytvoření kombinovaného výroku (logická spojka A).

1. Jak často navštěvujete restaurační zařízení?

2. Je pro Vás důležitá cena při výběru restaurace?

3. Jakou kuchyni preferujete?

4. Navštívili byste rádi některou z těchto restaurací?

5. Kterou z těchto restaurací preferujete?

6. Čemu dáváte přednost?

7. Preferujete restauraci:

8. Máte raději interiér:

9. Je pro Vás důležitý sortiment nabízených nápojů?

10. Preferujete restauraci:

11. Je pro vás důležitá možnost parkování?

12. Máte zkušenosti s nějakými moderními trendy v gastronomii? (front cooking, degustační menu ad.)

13. Měli byste zájem o zapojení moderních trendu v některé z restaurací ve Zlíně?

B) DEFINUJTE SKUPINU RESPONDENTŮ NA ZÁKLADĚ ODPOVĚDÍ:

Poznámka: Můžete zaškrtnout více výroků. Zaškrtnutím více výroků v rámci jedné otázky skupinu respondentů rozšíříte (podskupiny respondentů budou sloučeny), zaškrtnutím více výroků v rámci více otázek skupinu zúžíte (použije se podskupina respondentů vyhovující všem otázkám).

1. Jak často navštěvujete restaurační zařízení?

2. Je pro Vás důležitá cena při výběru restaurace?

3. Jakou kuchyni preferujete?

4. Navštívili byste rádi některou z těchto restaurací?

5. Kterou z těchto restaurací preferujete?

6. Čemu dáváte přednost?

7. Preferujete restauraci:

8. Máte raději interiér:

9. Je pro Vás důležitý sortiment nabízených nápojů?

10. Preferujete restauraci:

11. Je pro vás důležitá možnost parkování?

12. Máte zkušenosti s nějakými moderními trendy v gastronomii? (front cooking, degustační menu ad.)

13. Měli byste zájem o zapojení moderních trendu v některé z restaurací ve Zlíně?

C) KLEPNUTÍM NA TLAČÍTKO SPUSŤTE ANALÝZU ZÁVISLOSTI

Analýza Vám řekne, zda má Vaše definice skupiny respondentů nějaký vliv na Vámi vybraný výrok.

Citace

Kocfeldová, E. – Preferované restaurace ve Zlíně (výsledky průzkumu), 2011. Dostupné online na https://preferovane-restaurace-ve-zl.vyplnto.cz.

Licence Creative Commons   Výsledky průzkumu podléhají licenci Creative Commons Uveďte autora 3.0 Česko

Poznámky:
1) Globální procenta se počítají s ohledem na celkový počet respondentů, lokální četnost bere potaz pouze respondenty, kteří danou otázku zodpověděli.
2) U otázek typu "seznam - alespoň jedna" si mohli respondenti zvolit více odpovědí, proto součet procent u jednotlivých odpovědí nemusí dát dohromady 100 %
3) Na povinnou otázku musí respondent zodpovědět pouze v případě, kdy mu je zobrazena. Dotazník může obsahovat skoky mezi otázkami, takže lze na základě určitých odpovědí některé otázky přeskakovat.
4) Tato funkce je zatím v testovacím stadiu a je určena spíše pro zábavu - mějte na paměti, že může zobrazovat i nesmysly. V tomto momentě probíhá pouze automatická analýza dvojic výroků, zavislosti kombinací výroků můžete zatím sledovat pouze prostřednictvím funkce zjišťování závislostí odpovědí.